На первом этаже главного здания «OPERA» расположен ресторан шведской линии «PODIUM». Здесь подается трехразовое питание по системе «шведский стол», которое включено в стоимость проживания: завтрак (с 8:00 до 10:30), обед (с 13:00 до 15:00) и ужин (с 18:30 до 21:00).

Ресторан «PODIUM» входит в стоимость проживания для номеров категорий NEW Standard, NEW Simple suite, NEW Classic Suite, NEW Pet Suite, NEW Pet Classic Suite, NEW Deluxe Suite.

Меню ресторана включает большой выбор блюд и напитков, которые подойдут сторонникам здорового питания, детям и любителям традиционного питания.

Завтрак: овощи, ассорти сыров и мясных изделий, каши на молоке и другие молочные продукты, блюда из яиц, сезонные фрукты, сухие завтраки, а также собственная выпечка, сладости и мороженое.

Обед и ужин: холодные закуски, первые и вторые горячие блюда, овощи, салаты, фрукты, а также собственная выпечка, сладости и мороженое. Горячие вторые блюда и гарниры представлены 6-ю видами, всегда присутствуют блюда из мяса, рыбы, птицы. А в салат-баре каждый гость может самостоятельно собрать салат из отдельных ингредиентов с заправкой на свой вкус.

Напитки: как безалкогольные, так и алкогольные напитки российского производства (сок 3-х видов, чай, кофе, вино кр/бел, шампанское, пиво, водка. Качество алкоголя проверяется системой ЕГАИС.

Детское меню: диетические первые и вторые блюда, свежие овощи, молочные каши, а также молоко и компот.